Appelsiiniuunijäätelö

 APPELSIINIUUNIJÄÄTELÖ

2 appelsiinia
vaniljajäätelöä
1 valkuainen
2 rkl tomusokeria
mantelilastuja

1. Pese appelsiinit ja halkaise se puoliksi.
2. Koverra hedelmälihaa veistä ja lusikkaa käyttäen.
3. Ohenna appelsiinin valkoista osaa kuoren alta (veistä käyttäen), jos se on paksu.
4. Täytä tyhjä kuori tiiviisti vuorotellen vaniljajäätelöllä ja appelsiinipaloilla.
5. Laita appelsiinit ruokailun ajaksi pakastimeen.
6. Erottele tarkasti kananmuna. Vatkaa valkuainen ja tomusokeri kovaksi vaahdoksi.

7. Levitä vaahto appelsiineille (koristele mantelilastuilla). Paista 250 asteessa 4–5min.