1½ broilerin fileepihviä
2 rkl vehnäjauhoja
¼ tl suolaa
1 mm paprikajauhetta
1 mm rouhittua mustapippuria
2 rkl rypsiöljyä
¾ dl panko-korppujauhoja tai murskattuja corn flakeseja
1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Laita leivinpaperi uunipellille.
2. Mittaa syvälle lautaselle vehnäjauhot, suola, paprikajauhe ja mustapippuri. Sekoita.
3. Mittaa toiselle lautaselle rypsiöljy.
4. Mittaa kolmannelle lautaselle pankojauhot.
5. Leikkaa broilerin fileepihvit n. 3 x 3 cm paloiksi.
6. Pyörittele broilerin palat ensin maustetuissa jauhoissa. Pyöräytä ne seuraavaksi öljyssä.
7. Viimeiseksi pyörittele maustetut ja öljytyt broilerinpalat pankojauhoissa. Nosta palat pellille.
8. Paista uunissa n. 15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti