MUNAKAS

2 – 3       kanamunaa 

2-3 rkl    vettä 

¼ tl         suolaa 

1 tl          öljyä  

Täyte:     juustoa, kinkkua tai herne-maissi-paprikaa 

1. Riko kananmunat kulhoon ja lisää joukkoon vesi sekä suola. Sekoita munien rakenne rikki puuhaarukalla. 

2. Kuumenna rasva pinnoitetussa pannussa. Kaada munakas seos pannulle. 

3. Liikuttele seosta puuhaarukalla tai muovilastalla hitaasti pohjaa pitkin vetäen kunnes seos sakenee. 

4. Ripottele seoksen päälle valitsemasi täyte ja kypsennä miedolla lämmöllä hetki.