RUNEBERGIN TORTUT 12 kpl

100g        margariinia

1 dl          sokeria

1             muna

1½ dl        vehnäjauhoja

1 tl          leivinjauhetta

½ dl         korppujauhoja

½ dl         kaurahiutaleita

½ dl         maitoa

   

Sokerivesikuorrutus:

1 dl tomusokeria

1–2 tl vettä

                  

 

1. Vaahdota rasva ja sokeri sähkövatkaimella.

2. Lisää joukkoon muna voimakkaasti vatkaten.

3. Sekoita keskenään jauhot ja lisää joukkoon vuorotellen maidon kanssa.

4. Jaa taikina leivosvuokiin.

5. Paista 225 asteessa n. 10 minuuttia. Koristele hieman jäähtyneenä punaisella hillolla ja sokerivesikuorrutuksella.