BROILERKEITTO

(4:lle) 

  

5 dl              vettä 

1                  kanaliemikuutio 

2-3             perunaa 

pala            sipulia 

200 g         pakastekasviksia 

100 -150g   broilerin suikaletta 

¼ tl currya 

ripaus pippuriskoitusta 

persiljaa 

paprikaa kuutioituna 

                                  

1. Pese, kuori ja paloittele perunat ja porkkana. Hienonna sipulit. 

2. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää joukkoon perunat ja porkkanat, sekä liemikuutio. Keitä n. 10 minuuttia. Lisää joukkoon sipuli sekä keittojuurekset. 

3. Paahda broilersuikaleet paistinpannulla ja mausta ne. Lisää keittoon. Keitä kypsiksi 10 minuuttia. 

4. Lisää persilja ja mahdollisesti kuutioitu paprika. Tarkista maku ennen tarjoilua. 

MARJARAHKA (4:lle) 

1dl   kermaviiliä 

1dl rahkaa 

n 2 rkl sokeria 

1 tl vanilliinisokeria