Herkkumuhennos 

  

nokare     margariinia                               

100g    jauhelihaa   

2 dl    vettä 

½     liemikuutiota 

pala    lanttua kuutioina 

½ - 1    porkkana renkaina 

1    peruna lohkoina 

pala    purjoa renkaina 

pala    sipulia hienonnettuna 

pala    kaalia suikaloituna     

¼ tl    pippuria 

½ tl    sinappia 

persiljaa, paprika 

Huom! Ruokaan tulevia kasviksia voi vaihdella tilanteen mukaan. 

Muistathan syödä kasviksia puoli kiloa päivässä! 

 

1. Pese, kuori ja paloittele kasvikset. 

2. Ruskista jauheliha kasarissa. 

3. Lisää joukkoon vesi ja lihaliemikuutio. 

4. Lisää kattilaan kasvikset. Hauduta pienellä teholla (1-2) n. ½ h, kansi päällä. 

5. Mausta haudutettu muhennos ja kaada tarjoilukulhoon.  

6. Koristele persiljalla (ja paprikakuutioilla).