AINEKSET
1 dl kikhernejauhoja
½ tl leivinjauhetta
½ tl sipulijauhetta
½ tl valkosipulijauhetta
¼ tl kurkumaa
1 rkl ravintohiivaa
¼ tl suolaa
1¼ dl vettä
1 rkl oliiviöljyä + lisää paistamiseen
Haluamasi täytteet, esim. kuullotettua sipulia, tomaattia, sieniä tms.
VALMISTUS
1. Sekoita kulhossa kuivat ainekset keskenään.
2. Lisää joukkoon vesi ja öljy. Sekoita vispilällä tasaiseksi.
3. Lorauta öljyä pannulle ja kuumenna.
4. Kaada taikina pannulle ja anna kypsyä kunnes reunat ovat rapeat ja munakasmassa ei ole enää keskeltä märkää.
5. Käännä lettu.
6. Lisää haluamasi täytteet puolikkaalle letulle ja taita toinen puoli päälle.
7. Leikkaa kahteen osaan ja nauti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti