Majoneesi 

1kpl            kananmuna 

1-2 tl         etikkaa 

½ tl            suolaa 

½  tl           sinappia 

1,5 - 2 dl    ruokaöljyä 

                                                              

1. Laita kaikki ainekset sauvasurvimen sekoituskulhoon, tai riittävän kapeaan ja korkeaan kulhoon

2. Paina sauvasurvin sekoituskulhon pohjalle ja käynnistä. 

3. Anna sekoittimen käydä jonkin aikaa paikoillaan ja nosta sitä hiljalleen ylöspäin. Toista tarvittaessa. 

4. Kun majoneesi on tarpeeksi paksua, mausta se haluamallasi tavalla. 

  

Aioli 

Lisää majoneesin joukkoon 1-2 valkosipulin kynttä murskattuna ja ½ rkl sitruunamehua. 

  

Currymajoneesi 

Lisää majoneesin joukkoon ½ rkl jauhettua currya. 

  

Paprikamajoneesi 

Lisää majoneesin joukkoon ½ rkl paprikajauhetta. 

  

Voit myös tehdä aivan oman mausteyhdistelmän, kokeile ja kehittele!