Appelsiinihyytelö

 2½ dl   maustamatonta jogurttia

3 rkl      sokeria
1 tl        vaniljasokeria
(1         appelsiinin raastettu kuori)
1          appelsiinin mehu
3          liivatelehteä
1 dl      kuohukermaa

1. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan 5-10 min.

2. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon jogurtti ja sokerit.


3. Pese appelsiini ja puserra siitä mehu.


4. Kuumenna mehu kiehuvaksi ja liuota siihen puristetut liivatelehdet. Jäähdytä hetki.


5. Sekoita liivateseos vaahtoon. Lisää mehu.


6. Kaada seos jälkiruokamaljoihin. Hyydytä.